2008年2月2日土曜日

銀座 レカン (2007-10-19) 

♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

2007年10月19日(金)行って参りました♪

銀座4丁目中央通り沿いのミキモトビル地下1階にあるフレンチレストラン

【銀座 レカン】
(中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1階 TEL 03-3561-9706)


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へと。。。

●今回は「Aコース」(¥13,650)をオーダー

 Amuse-bouche
 アミューズブーシュ

 Veloute de fenouil au crabe et oursin
 毛蟹とウニとフヌイユのヴル-テカクテル仕立て

 Marine d’Okoze et son foie en sauce
 愛媛県三崎よりオコゼのマリネとフォワのソ-ス

 Poisson suivant l’arrivage du matin
 本日入荷の鮮魚料理

 Canard challandais roti,sauce vin rouge et bardanes
 シャラン産鴨のロ-スト赤ワインとゴボウの香るソ-ス
 
 Dessert de saison
 季節のデセ-ル

 Cafe
 キャフェ





●何でしょうか? この独特の雰囲気は!?
●客層は我々と同年代のカップルと思われますが皆さん、静かに食事をとられている。。。
おかげで料理の写真を撮れるような雰囲気ではなかったです!(今回はお店の写真のみ)
●料理の後のデザート4連発には参りました! 最初の二品を食べて、ようやくコーヒーが出てきました。。。

<結論>
僕にはフレンチは全く合わないです!


<営業時間>
 営業 ランチ:11:30-14:30(L.O.)/ディナー:17:30-22:00(L.O.)
 定休 日曜日

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